😍 海膽鮑魚祭! うにとあわび!
🇯🇵 夏の味覺お品書き!
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🍽菜式介紹:
❝ DIY馬糞海膽 $268 ❞ 🔸4/5
❝ 馬糞海膽大吞拿魚腩蓉迷你壽司 $98/個❞ 🔸4/5
❝ 馬糞海膽墨魚卷 $118 ❞ 🔸3.5/5
❝ 鮑魚壽司 $42/件 ❞ 🔸3/5
❝ 縞鰺壽司 $38/件 ❞ 🔸4/5
❝ 有馬山椒炒鮑魚 $178 ❞ 🔸4/5
❝ 八爪魚唐揚 $48 ❞ 🔸4.5/5
❝ 日式鮑魚茶壺湯 $68 ❞ 🔸4.5/5
❝ 縞鰺沙律伴北海道洋蔥柚子沙律汁 $112 ❞ 🔸4/5
❝ 焦糖年輪蛋糕 $58 ❞ 🔸4/5
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📍官方網站: #香港 http://www.sen-ryo.com.hk/tc/
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
日本料理店 千両 sen-ryo🔸又期間限定新款壽司和菜式推出啦～這次以夏季時令食材為主題🌟，用日本直送的馬糞海膽和彈牙鮑魚創作料理，每一道都相當不錯唷!
當中最吸引的，當然是DIY馬糞海膽🎉啦~口感奶滑的海膽，味道甘甜，再配搭紫菜、三文魚子和青瓜絲，令味道層次更豐富。馬糞海膽大吞拿魚腩蓉迷你壽司🍣，同樣引人注目。拖羅蓉肥美甘香，入口油脂爆發，深得我歡心😆~
有馬山椒炒鮑魚，比想像中還要美味😍。鮑魚彈牙鮮美，醬油香濃惹味，用有馬山椒去炒，微辣帶嗆，是非常好的下酒菜唷! 日式鮑魚茶壺湯🫖，也充滿驚喜。湯頭超級鮮甜，內裡有鮑魚、大蝦和雜菇，用料豐富。唐揚八爪魚🐙，則外脆內煙靭，味道也很好，值得推介呢! 最後還有我最喜歡吃的年輪蛋糕🍰，蛋糕面層焦糖化，甜中帶脆呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyansenryo
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